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        技術資訊

        教大家蔬菜沙拉如何制做才好吃?

        2021-3-19    來源:www.todayswomencare.com    作者:淘添購  瀏覽次數:134
          深圳蔬菜沙拉是一種很營養健康的吃法,因為這種吃法可以保留住食物中的營養成分,它是利用3種或3種以上蔬菜制作而成的食物,做法簡單,但營養卻很均衡。一起來看看蔬菜沙拉的做法吧!

        薄荷香料蔬菜沙拉

        材料:薄荷葉20公克,優格1瓶,鹽少許,胡椒少許,生菜葉100公克,玉米粒15公克,小黃瓜5公克,圣女蕃茄2個,三椒絲少許,雞肉丁10公克。


        做法如下:

        (1)先把薄荷葉切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

        (2)接著將清洗干凈的生菜葉排放在盤底,并放少許玉米粒;然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄、三椒絲。

        (3)把雞肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。

        金槍魚蔬菜沙拉

        材料:金槍魚豉油罐頭半罐,圓白菜5片,小玉米數顆,橄欖油1湯匙,鹽1/4茶匙,白糖1/4茶匙,雞汁1/2茶匙。

        做法如下:

        1.準備好要用的食材。

        2.接著將圓白菜取下葉子并清洗干凈,將它們焯下水瀝干備用。

        3.小玉米取出瀝干水分。

        4.金槍魚取出魚肉控干水油。

        5.瀝干水的圓白菜切成絲,金槍魚撕成小塊,小玉米切成段混合。

        6.放入適量橄欖油,鹽,白糖,雞汁拌勻即可。

        火龍焰蝦蔬菜沙拉

        材料:黃瓜,大頭菜,油,火龍果,鮮蝦,沙拉醬,白糖。

        做法如下:

        1.黃瓜切片~大頭菜切絲~加點油炒水。

        2.火龍果挖出小球~鮮蝦煮熟去殼去頭去蝦線。

        3.把材料都放入一大碗,加入沙拉醬與白糖充分拌勻就可以了。靈感來于一泰國沙拉~

        牛排+蔬菜沙拉

        材料:牛排,蒜蓉少許,黑胡椒少許,紅辣椒沫少許,歐蒔蘿一大勺。

        做法如下:

        1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料,可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。

        2、用橄欖油將牛排煎熟,切片。

        3、沙拉選用綠葉蔬菜,倒入少許橄欖油攪拌,最后撒上Cheese即可。

        清香不油膩的橙香雞肉蔬菜沙拉

        材料:雞腿2個、番茄1個、櫻桃番茄隨意、生菜1小把、橙子半個。

        調味料

        A料:沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉。

        B料:白胡椒粉、鹽、高筋面粉適量、植物油200ML(實耗少量)。

        做法如下:

        1、將A料入碗中,把橙子切開,取半個橙子擠入橙汁,并拌勻待用。

        2、將雞腿肉去骨。

        3、切成5CM左右的塊,加入除植物油外的B料拌勻,腌制10分鐘左右。

        4、將雞肉直接拍上一層干面粉。

        5、鍋入油燒五成熱,下入雞肉塊中火炸成金黃色撈出。

        6、將生菜洗凈墊在盤中,番茄切塊,將雞肉和番茄擺在盤中。將拌好的醬汁入裱花袋中,擠在雞肉上即可。
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